Bienvenue | Dr Thomas Kuhn
Mot de bienvenue du Bailli délégué Bailliage de Suisse
Dr Thomas Kuhn
Bailli Délégué Bailliage de Suisse
Notre voyage à Genève est également consacré à la découverte de la gastronomie. Nous sommes impatients de découvrir les lieux choisis et leurs maîtres. Le Dîner de Gala aura lieu dans un lieu spécial, le Bâtiment des Forces Motrices (BFM). Quatre Maîtres Rôtisseurs nous emmèneront dans leur voyage gastronomique avec les vins qui s’y rapportent.
L’intronisation de nouveaux membres, l’hommage aux membres méritants, la promotion des membres qui prennent une charge au sein de la Chaîne seront cette fois-ci encadrés par l’hommage et la remise des prix dans le cadre du Concours International des Jeunes Sommeliers. Cultivons nos valeurs pendant ce Grand Chapitre, vivons des moments que l’on ne peut vivre qu’avec la Chaîne dans le cadre d’un tel Chapitre !
Je tiens à remercier chaleureusement le Bailli Alain Brunier et son comité pour l’élaboration de ce charmant programme et sa préparation détaillée. Nous associons à ces remerciements Echanson Nadim Arfan pour l’excellente organisation du Concours International des Jeunes Sommeliers.
Je me réjouis de vous accueillir à Genève !
Dr Thomas Kuhn
Bailli Délégué Bailliage de Suisse
Membre du Conseil d’Administration et Magistral à Paris
Chère Dames de la Chaîne
Chers Confrères
Chers Hôtes
Cette année, nous nous retrouvons à Genève pour le Grand Chapitre International du Bailliage de Suisse. C’est un honneur pour nous d’accueillir en même temps le Concours International des Jeunes Sommeliers, où 17 nations seront représentées, un nombre jamais atteint depuis l’organisation de ce concours.
Nous nous rendons dans la ville du Jet d’Eau, de Calvin, de la Croix-Rouge, des organisations de l’ONU, de nombreux horlogers, du CERN – que nous pourrons visiter dans le cadre de ce Chapitre – j’ai certainement oublié quelque chose qui fait la renommée mondiale de cette ville. Je vous invite à faire plus ample connaissance avec ce lieu aux multiples facettes, à vous immerger dans la vieille ville, à rencontrer les gens : plus d’un café ou restaurant vous invite à vous attarder, de nombreux bateaux circulent sur le lac.
Genève n’est pas seulement située au bord du magnifique lac Léman, elle est également entourée de nombreux vignobles qui se fondent dans le Lavaux, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2007. Le chasselas est connu dans le monde entier et les vignobles escarpés sont la marque de fabrique de cette région.
